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  • 家用和面机的功能及选购技巧

  • 时间:2019-01-17 10:46:38来源:作者: 点击:
  •      在日常生活中我们吃的饺子、馒头、包子、面条等等一些面食,一般都是通过面粉和水混合手工混合起来的,既费时间又费力气,这时候我们就会想到假如有个机器帮忙干这些活就好了。那么解决问题的办法来啦,真不用说,还真有这样的小型家用和面机。下面就有我为大家介绍一下吧。
        家用和面机是可以通过科学功率配比,微电脑控制,模拟手工和面系统将面粉和水进行均匀的混合的厨房智能小家电。在我国面食是很多家庭的主食之一,而制作面食少不了两个步骤,那就是和面和醒面,两大步骤皆是耗时耗力。而家用和面机的出现,则大大减少制作面食的时候和精力。而且使用简单,清洗方便,符合现代人快节奏生活的需求。
        它的主要功能有哪些呢?
        和面:和面就是在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用,比如做面条、饺子、面包、糕点。
        醒面:醒面是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程就叫作醒面。醒面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道、柔软,口感也更加的细腻和顺滑。
                                家用和面机的功能及选购技巧
        如何挑选质量优的和面机呢?
        1、注意选择家用和面机品牌。一般来说家用电器最好选用小熊品牌的产品。
        2、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。
        3、注意选购和面机的功率和规格。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间,如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机。
        4、注意和面机的散热功能。和面机在工作的工程中是会产生一定的热量,所以一定要多询问下和面机的散热功能,散热好的和面机寿命更长。
        5、注意和面机工作时候是否会把面搅出来。
        以上就是我为大家介绍的一款家用和面机,希望对您有所帮助哦!保定龙八食品机械有限公司企业经多年研制开发的和面机设备在国内同类设备中属领先产品,达到绿色环保标准,已报国家专利局和有关部门申请认证,成为企业的名牌拳头产品,深受广大客户的支持和信赖。如果您对和面机有兴趣,就赶快来咨询吧。业务热线:0312-5497988、0312-5497999
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